Peixe Frito Sequinho
Ingredientes:
- 500g de filé de peixe (pode ser pescada, linguado, robalo ou o peixe de sua preferência);
- Suco de 1 limão;
- Sal a gosto;
- Pimenta-do-reino a gosto;
- Óleo vegetal para fritar;
- Farinha de trigo para empanar;
Modo de preparo:
1. Tempere os filés de peixe com suco de limão, sal e pimenta-do-reino. Deixe marinar por alguns minutos para absorverem os sabores.
2. Em uma tigela, coloque a farinha de trigo.
3. Passe cada filé de peixe na farinha de trigo, garantindo que estejam bem revestidos por todos os lados.
Essa dica de empanar o peixe com farinha de trigo antes de fritar vai proporcionar uma textura crocante e uma deliciosa casquinha dourada. Aproveite o seu peixe frito sequinho como um prato principal saboroso. Bom apetite!