4 ovos;
260 ml de creme de leite ou nata;
1/2 xícara de queijo parmesão ralado;
1/2 xícara de queijo mussarela ralado;
3 Abobrinhas fatiadas em rodelas;
Sal, pimenta do reino e cheiro verde a gosto.
Em um refratário untado com azeite intercale camadas de abobrinha fatiadas, misture os ovos o creme de leite, adicione os queijos ralado, mexa e reserve. Cubra com a mistura de ovos, coloque mais um pouco de mussarela ralada por cima. Leve ao forno por 30 minutos até gratinar.