Ingredientes:

- 2 dentes de alho amassados

- 2 colheres (sopa) de óleo

- 1 cebola picada

- 1 pimenta de cheiro picada

- 1 tomate picado

- 1Kg de camarão limpo

- Sal e açafrão a gosto

- 1 maço de cheiro-verde picado

- 1/2 xícara (chá) de água

- 1 caixa de creme de leite (200g)

Modo de preparo:

1. Tempere o camarão com o sal, o açafrão e o alho e reserve.

2. Leve uma panela ao fogo médio com o óleo e refogue a cebola e a pimenta por 2 minutos.

3. Adicione o tomate, o cheiro-verde e refogue por mais 3 minutos.

4. Acrescente o camarão reservado e frite por mais 3 minutos.

5. Adicione a água e cozinhe até que reduza um pouco.

6. Desligue o fogo, junte o creme de leite e misture bem.

7. Sirva acompanhado de purê de batata polvilhado com cheiro-verde, se desejar.