Ingredientes:

- 1/2 xícara de tapioca

- 1/2 xícara de maizena

- 1/2 colher de fermento em pó

- 4 colheres de sopa de leite ou água

- Sal, queijo e mortadela a gosto

- 1 ovo

Modo de preparo:

1. Misture os ingredientes em um recipiente.

2. Coloque metade da massa em uma frigideira com recheio de queijo e mortadela.

3. Adicione o restante da massa por cima.

4. Para evitar queimar, cubra a frigideira com papel alumínio e deixe no fogo baixo por cerca de 10-15 minutos.