Biscoitos Rápidos e Saborosos da Tia Naná

Ingredientes:

- 250g de manteiga amolecida;
- 200g de açúcar;
- 2 ovos;
- 500g de farinha de trigo;
- 1 colher de chá de fermento em pó;
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional);

Modo de preparo:

1. Em uma tigela grande, misture a manteiga amolecida e o açúcar até obter uma mistura cremosa.
2. Adicione os ovos e a essência de baunilha (se estiver usando) à tigela e misture bem.
3. Peneire a farinha de trigo e o fermento em pó sobre a mistura de manteiga e ovos. Misture até formar uma massa homogênea. Se necessário, amasse um pouco com as mãos.
4. Pré-aqueça o forno a 180°C.
5. Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo até obter uma espessura de aproximadamente 0,5 cm.
6. Use cortadores de biscoito para cortar a massa em diferentes formatos e coloque-os em uma assadeira forrada com papel manteiga.
7. Asse os biscoitos no forno pré-aquecido por cerca de 10 a 12 minutos, ou até ficarem dourados nas bordas.
8. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de servir.

Esses biscoitos rápidos e saborosos são perfeitos para acompanhar o chá ou o café da tarde. Prepare-se para desfrutar de uma explosão de sabores!