Torta de sardinha de liquidificador cremosa .... Ver mais
30/03/2024

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Ingredientes da Massa:

- 2 xícaras de leite integral

- 1 xícara de óleo

- 4 ovos

- 3 xícaras de farinha de trigo

- 1 colher (de sopa) de fermento em pó

- 4 colheres (de sopa) de queijo parmesão ralado

- 1 colher (de chá) de salIngredientes do Recheio:

- 2 latas de sardinha em conserva (óleo ou tomate) de 125g

- Um fio de azeite ou óleo

- 1 cebola média picada

- 3 dentes de alho picados

- 1 tomate picado

- 1/2 de xícara de azeitona verde picada (opcional)

- 1 colher (de chá) de sal

- 1 lata de milho e ervilha (280g)

Modo de preparo:

1. No liquidificador, bata todos os ingredientes da massa até obter uma mistura homogênea. Reserve.

2. Em uma panela, adicione um fio de azeite e doure a cebola e o alho.

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Acrescente o restante dos ingredientes do recheio, refogue por alguns segundos e retire do fogo. Reserve.

3. Unte uma forma retangular com manteiga e farinha de trigo, e despeje metade da massa. Por cima da massa espalhe todo o recheio.

4. Em seguida, cubra o recheio com o restante da massa. Leve ao forno pré-aquecido a 220ºC por 40 minutos ou até dourar.

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