Ingredientes:

- 1 rolo de massa para pastel (usei a massa de feira)

- Recheio de sua preferência (eu fiz de carne moída com azeitona preta e frango desfiado com cream chesse, cenoura e alho poro)

- Dica de Recheio:

- 1 pimentão verde picadinho

- 1/2 cebola bem picadinha

- 200 g de Bacon

- 500 g de carne moída

- salsinha

- sal a gosto

- 1 caldo de carne sazon

Modo de preparo:

1. Frite bem o bacon, depois coloque a cebola, pimentão e frite bem novamente.

2. Coloque a carne e refogue, quando estiver quase refogada coloque o tomate e sazon e deixe secar bem a água que forma da carne.

3. Se precisar, coloque sal, termine de refogar a carne, desligue o fogo. Coloque a salsinha. Deixe esfriar e recheie o pastel.

4. Pré-aqueça o forno a 180°C.

5. Recheie e corte a massa.

6. Corte um círculo com a ajuda de um copo, recheie e depois dobra, formando uma meia lua.

7. Aperte as pontinhas com um garfo para não abrir.

8. Se preferir, compre a massa já cortada em círculo, aí é só rechear e dobrar no meio fazendo uma meia lua.

9. Não aperte para fechar as pontas com um garfo!

10. Unte uma assadeira com azeite, coloque os pasteis, cubra com papel alumínio e leve ao forno médio (180°C) por 20 minutos.

11. Tire a assadeira do forno, tire o papel alumínio, pincele os pasteis com azeite e volte para o forno (sem o papel alumínio) até que eles fiquem dourados.

12. Se necessário, repita o processo de pincelar o azeite sobre o pastel algumas vezes.

13. Sirva com uma pimentinha ou vinagrete.