½ caixa de creme de leite;
azeite, orégano, pimenta-do-reino, queijo parmesão ralado e sal (a gosto);
½ tomate em rodelas;
1 peito de frango desossado;
2 ovos inteiros;
Corte o peito de frango em quadradinhos e adicione num refratário pequeno, utilizando o sal e a pimenta-do-reino para temperar. Mantenha marinando por, no mínimo, 15 minutos para absorver o tempero. Ponha os ovos, o creme de leite, o orégano, o sal e a pimenta-do-reino numa vasilha. Mexa tudo super bem e derrame por cima do frango, mexendo mais uma vez, na sequência. Unte o refratário com azeite e ponha as rodelas de tomate e o queijo parmesão ralado. Para gratinar, leve ao forno pré-aquecido a 180°C durante 15 minutos. Sirva e aproveite seu espetacular frango gratinado!