Ingredientes:

- 100g de manteiga (em temperatura ambiente)

- 175g de açúcar

- 1 ovo inteiro

- Uma pitada de sal

- Algumas gotas de essência de baunilha

- 200g de farinha de trigo

- 4g de fermento em pó

- 100g de gotas de chocolate

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, bata a manteiga com o açúcar até obter uma mistura branca e fofa.

2. Adicione a essência de baunilha, uma pitada de sal e o ovo. Misture bem.

3. Peneire a farinha e o fermento e adicione à mistura anterior.

4. Por último, incorpore as gotas de chocolate na massa. Forme uma bola de massa macia sem amassar muito.

5. Deixe a massa descansar na geladeira por pelo menos 30 minutos.

6. Abra a massa até atingir uma espessura de meio centímetro e corte círculos.

7. Coloque os círculos em uma assadeira untada e finalize com mais gotas de chocolate.

8. Asse em forno pré-aquecido a 190°C por aproximadamente 7 minutos.

Agora você tem uma versão simplificada da receita de cookies com gotas de chocolate. Aproveite seus deliciosos cookies!