- 2 latas de leite condensado
- 2 ovos + 1 gema
- 300ml de leite integral
- 1 xícara de leite em pó
- ¾ xícara de creme de avelã
- 100g de creme de leite
Modo de Preparo:
1. No liquidificador, misture leite condensado, ovos, leite e leite em pó até obter uma massa homogênea.
2. Despeje a mistura numa forma de pudim untada com manteiga e polvilhada com açúcar cristal.
3. Asse em banho-maria a 180 graus por aproximadamente 1h 30min.
4. Deixe refrigerar por 3 horas.
5. Em fogo baixo, derreta o creme de avelãs com o creme de leite até formar uma calda.
6. Cubra o pudim com a calda de avelã e sirva.