COXINHA DELICIOSA E PRÁTICA

A coxinha é um clássico da culinária brasileira e encanta paladares ao redor do mundo! Com esta receita incrível e super simples, você poderá desfrutar dessa delícia em casa. 

Ingredientes:

- 500g de frango cozido e desfiado;
- 2 xícaras de caldo de galinha;
- 2 xícaras de farinha de trigo;
- 2 colheres de sopa de manteiga;
- Sal a gosto;
- Pimenta a gosto;
- Óleo para fritar ;

Modo de preparo:

1. Em uma panela, derreta a manteiga e adicione o caldo de galinha. Tempere com sal e pimenta.
2. Assim que ferver, adicione a farinha de trigo de uma só vez, mexendo vigorosamente até obter uma massa homogênea. 
3. Retire do fogo e deixe a massa esfriar um pouco. Em seguida, sove bem até ficar macia e fácil de manusear.
4. Pegue pequenas porções de massa e modele em formato de coxinha, recheando com o frango desfiado previamente temperado.
5. Aqueça o óleo em uma panela e frite as coxinhas até dourarem, deixando-as sequinhas e crocantes. 
6. Retire do óleo, coloque em papel toalha para absorver o excesso de gordura e sirva em seguida. 

Desfrute dessa delícia acompanhada de um molho de sua preferência e compartilhe com amigos e familiares. Tenho certeza que todos irão adorar! 

Bom apetite!