Esse foi considerado o melhor empadão de frango do mundo, pegue a receita!
Ingredientes:
- 500g de peito de frango cozido e desfiado;
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva;
- 1 cebola picada;
- 2 dentes de alho picados;
- 1 cenoura ralada;
- 1 lata de milho verde escorrido;
- 1/2 xícara de chá de azeitonas verdes picadas;
- 1/2 xícara de chá de ervilhas;
- 1 xícara de chá de molho de tomate;
- Sal e pimenta a gosto;
Passo a passo:
1️⃣ Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
2️⃣ Adicione a cenoura ralada, o milho verde, as azeitonas, as ervilhas e o frango desfiado. Mexa bem.
3️⃣ Acrescente o molho de tomate, o sal, a pimenta e o cheiro-verde. Cozinhe por alguns minutos, até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
4️⃣ Desligue o fogo e adicione o requeijão cremoso, misturando até obter um recheio cremoso e homogêneo.
5️⃣ Pré-aqueça o forno a 180°C.
6️⃣ Em uma forma de torta, forre o fundo e as laterais com metade da massa folhada.
7️⃣ Coloque o recheio de frango sobre a massa na forma.
8️⃣ Cubra o recheio com a outra metade da massa folhada, fechando bem as bordas.
9️⃣ Faça pequenos cortes na parte superior da massa para permitir a saída do vapor durante o cozimento.
???? Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos, ou até que a massa esteja dourada e crocante.
1️⃣1️⃣ Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.
Agora você pode desfrutar do melhor empadão de frango do mundo! Sirva acompanhado de uma salada fresca e desfrute dessa delícia portuguesa. Bom apetite!
