Ingredientes da receita de torta cachorro quente:

Para o recheio:

800g de salsichas cortadas em rodelas;1 sachê de molho de tomate;1 lata de ervilha;1 lata de milho-verde;sal e pimenta-do-reino (a gosto);

Para a massa:

3 ovos;1 xícara de chá de óleo (240mL);2 xícaras de chá de leite (480mL);2 colheres de sopa de amido de milho;2 xícaras de chá de farinha de trigo (290g);1 colher de sopa de fermento químico em pó;1 colher de chá de sal;

Modo de preparo:

Coloque a salsicha em uma bowl e cubra com água fervente.Aguarde 2 minutos e escorra a água.No mesmo recipiente, tempere a salsicha com sal e pimenta-do-reino.Adicione também ervilha, milho e molho de tomate.Misture bem e reserve.No liquidificador, adicione os ovos, o óleo, o leite, o sal e o amido de milho. Bata bem.Sem parar de bater, acrescente aos poucos a farinha de trigo.Por último, adicione o fermento e bata rapidamente.Coloque metade da massa em uma forma untada e enfarinhada e espalhe bem.Cubra com o recheio e espalhe o restante da massa.Leve ao forno a 180°C, preaquecido, por aproximadamente 50 minutos.Retire do forno e sirva esse espetáculo de torta cachorro quente!