INGREDIENTES

1 ovo

1 batata grande

½ cenoura ralada

½ cebola

500 gramas de carne moída

150 gramas de mussarela em cubinhos

Sal, pimenta do reino e cheiro verde a gosto

2 colheres (sopa) de farinha de rosca

MODO DE PREPARO

Primeiramente rale a batata e esprema bem o liquido.

Na tigela coloque a carne moída, a cebola ralada, a cenoura, a batata ralada, a pimenta do reino, o cheiro verde, o ovo, o sal e a farinha de rosca.

Misture tudo muito bem com as mãos para agregar todos os temperos e ficar homogêneo.

Pegue uma porção da massa de carne moída, abra na palma da mão, coloque um cubinho de mussarela e feche modelando o bolinho.

Repita o processo com o restante da carne moída e disponha a quantidade de bolinhos que couber na cestinha de uma airfryer.

Asse na airfryer pré aquecida a 170 graus por cerca de 12 minutos. Retire da cestinha e transfira para uma travessa.

E um bolinho de carne delicioso ficou pronto para ser saboreado!