Essa sobremesa de moça de coco é simples de fazer e incrivelmente saborosa. Veja como prepará-la:

Ingredientes:

- 3 ovos

- 1 caixinha de leite condensado

- 1 vidro de leite de coco

- 200 gramas de coco ralado

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 200 graus.

2. No liquidificador, coloque os ovos, o leite condensado e o leite de coco. Bata muito bem por cerca de 2 minutos até obter uma mistura homogênea.

3. Acrescente o coco ralado à mistura no liquidificador e bata rapidamente apenas para misturar.

4. Despeje a mistura em uma forma retangular de aproximadamente 21 cm x 17 cm, previamente untada com manteiga.

5. Leve a forma ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 40 minutos, ou até que a sobremesa esteja dourada e firme.

6. Retire a sobremesa do forno e deixe-a esfriar antes de servir.

Essa sobremesa é um verdadeiro agrado para os amantes de coco. Seu sabor e textura agradáveis a tornam uma escolha perfeita para encerrar uma refeição com chave de ouro. Aproveite!