Saladinha maravilhosa

Ingredientes:
2 tomates médios, cortados em cubos;
1 pepino médio, descascado e cortado em cubos;
4 folhas de alface, lavadas e picadas;
1 vidro de palmito em conserva, escorrido e cortado em rodelas;
Azeite de oliva extra virgem;
Vinagre balsâmico (opcional);
Sal e pimenta a gosto;

Instruções:
Comece lavando bem os vegetais. Lave os tomates, o pepino e as folhas de alface.

Descasque o pepino, se desejar, e corte-o em cubos.
Corte os tomates em cubos também.
Lave as folhas de alface e pique-as grosseiramente.
Escorra o palmito e corte-o em rodelas.
Em uma tigela grande, adicione os tomates, o pepino, a alface e o palmito.
Tempere a salada com azeite de oliva a gosto. Você pode adicionar um pouco de vinagre balsâmico para dar um toque de acidez, se desejar.
Tempere com sal e pimenta a gosto.
Misture bem todos os ingredientes para que fiquem bem incorporados.
Sirva imediatamente como acompanhamento para o seu prato principal.
Essa salada é leve, refrescante e cheia de sabores naturais. Você pode personalizar a receita adicionando outros ingredientes, como azeitonas, queijo feta ou cebola roxa, de acordo com suas preferências. Aproveite!