Tapioca molhadinha para substituir o pão francês no café ou lanche da tarde
04/02/2024

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Ingredientes da receita de tapioca molhadinha:

- 1 pitada de sal

- 400g de goma de tapioca já hidratada

- 200ml de leite ou leite de coco, conforme preferência

- 2 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo:

1. Em uma vasilha, misture o leite, o açúcar e o sal, mexa bem e reserve.

2. Aqueça uma frigideira em fogo médio e espalhe 3 colheres (sopa) de goma de tapioca, nivelando bem no fundo da frigideira.

3. Quando as bordas começarem a se soltar, vire a tapioca para dourar o outro lado.

4. Retire do fogo e reserve as tapiocas preparadas.

5. Em um prato, umedeça cada tapioca em ambos os lados com a mistura de leite, cerca de 2 colheres da mistura para cada lado.

6. Uma dica é levar na geladeira coberta com plástico filme por duas horas após umedecer no leite.

7. Sirva e desfrute da sua deliciosa tapioca molhadinha.

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