INGREDIENTES

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

1/2 lata de Creme de Leite

1 colher (chá) de sal

6 colheres (sopa) de manteiga

2 gemas

1 colher (chá) de fermento em pó

1 peito de frango cozido e temperado a gosto

150 g de requeijão

1 gema para pincelar

MODO DE PREPARO

Numa bacia ou tigela, junte a farinha de trigo com o as gemas, creme de leite, a manteiga, o fermento em pó e o sal.

Misture tudo e vá amassando a massa, usando as mãos, até que ela fique bem homogênea e lisa.

DICA: Se a massa ficar muito dura, adicione um pouquinho de água.

Faça uma bola com a massa e embrulhe ela com plástico filme.

Deixe na geladeira por 30 minutos para descansar.

Divida a massa em duas parte, uma maior e outra menor.

Em seguida abra as duas massa com a ajuda de um rolo.

Forre uma assadeira com a parte maior da massa

Faça uma camada de frango e por cima uma camada de requeijão.

Forre a torta com o restante da massa, formando uma tampa.

Depois é só pincelar com gema por cima.

Leve para assar em forno preaquecido, 180ºC, por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.