Receita de Bolotone
O bolotone é uma deliciosa mistura da maciez de um bolo com o sabor inconfundível de um panetone.
INGREDIENTES:
- 3 ovos;
- 1 xícara de leite morno;
- ½ xícara de óleo;
- 1 ½ xícara de açúcar;
- 3 xícaras de farinha;
- 1 colher (sopa) de essência de panetone;
- 1 colher (sopa) de fermento;
- 200g de frutas secas (passas, cristalizadas, nozes, ou o que preferir)
Cobertura:
- 1 xícara de açúcar impalpável;
MODO DE PREPARO:
1. Passe as frutas na farinha para que não afundem no bolo e reserve.
2. Coloque todos os ingredientes na batedeira até misturar bem. Adicione por último o fermento.
3. Misture levemente as frutas na massa e coloque em forma untada e enfarinhada.
4. Asse em forno a 180°C.
