Para a massa:

⅓ de xícara de azeite ou óleo (80mL);
2 colheres de sopa de pimentão verde picadinho;
2 colheres de sopa de cebola picada;
2 ovos;
100g de muçarela ralada;
1 copo de iogurte natural (170g);
2 colheres de sopa de salsinha picada;
½ copo de leite (100mL);
1 xícara de chá de farinha de trigo;
½ colher de sobremesa de sal;
½ colher de sopa de fermento químico em pó;

Para o recheio:

80g muçarela ralada;

100g muçarela fatiada;
150g presunto ralado;
120g de calabresa cortada em rodelas;
100g de bacon cortado em tiras;
2 xícaras de chá de frango cozido e desfiado;
tomatinho picado (a gosto);
azeitonas verde (a gosto);
orégano (a gosto);
cebola em rodelas (a gosto);
pimentão em rodelas (a gosto);

Modo de preparo:

Adicione todos os ingredientes da massa em um bowl e misture bem com um garfo ou fuê.

Despeje a massa sobre uma forma retangular (30cm x 20cm) untada com margarina. Espalhe o presunto ralado, depois o frango desfiado e a muçarela em fatias. Em seguida, coloque a calabresa e o bacon e polvilhe a muçarela ralada. Adicione agora a cebola, o tomatinho, o pimentão e as azeitonas a gosto. Para finalizar, polvilhe orégano a gosto. Asse em forno a 200°C, preaquecido, por aproximadamente 50 minutos depois, é só servir.