Ingredientes da carne chinesa:

500 g de patinho cortado em tiras finas;
1 cebola picada;
3 dentes de alho amassados;
2 cebolas médias cortadas em rodelas;
1 pimentão verde cortado em pedaços médios;
1 pimentão vermelho cortado em pedaços médios;
1 pimentão amarelo cortado em pedaços médios;
1 xícara (chá) de brócolis cortados;
1 xícara (chá) de cenoura cortada em palitos;
2 colheres (sopa) de molho shoyu;
2 colheres (sopa) de óleo de soja;
gengibre a gosto;
sal e pimenta-do-reino a gosto;

Modo de Preparo:

Comece temperando as tiras da carne com o sal, a pimenta-do-reino, o gengibre e outros temperos de sua preferência. Reserve. Na panela, coloque o óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Em seguida, acrescente as carnes já temperadas e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos ou até que a carne fique dourada e macia, mexendo de vez em quando para evitar que queime. Enquanto a carne cozinha, adicione o molho shoyu para dar um sabor a mais! Assim que a carne estiver no ponto ideal, adicione os pimentões, o brócolis e a cenoura e deixe cozinhar por mais 10 minutos ou até que os legumes estejam cozidos a seu gosto. Depois disso é só desligar o fogo e se deliciar com esse prato.