Receita: Bolo Pudim, o Mais Fácil e Gostoso

Ingredientes:
- 3 ovos;
- 1 lata de leite condensado;
- 1 medida (utilize a lata de leite condensado vazia) de leite;
- 1 xícara de açúcar;
- 1/2 xícara de água;
- 1 colher de sopa de margarina;
- 1 xícara de farinha de trigo;
- 1 colher de sopa de fermento em pó;
- Caramelo líquido (para untar a forma);

Instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Em uma forma de pudim, espalhe o caramelo líquido por toda a superfície, garantindo que fique bem coberta. Reserve.
3. No liquidificador, adicione os ovos, o leite condensado, o leite, a margarina, a farinha de trigo e o fermento em pó.
4. Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma massa lisa e homogênea.
5. Despeje a massa na forma de pudim, sobre o caramelo.
6. Em uma panela pequena, misture o açúcar e a água e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até obter um caramelo dourado. Desligue o fogo.
7. Com cuidado, despeje o caramelo quente sobre a massa na forma de pudim. Ele se distribuirá pela massa durante o cozimento.
8. Cubra a forma com papel alumínio, fazendo pequenos furos no papel para permitir a saída do vapor.
9. Coloque a forma em uma assadeira com água quente, criando um banho-maria.
10. Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 1 hora, ou até que o bolo esteja firme e dourado.
11. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
12. Quando estiver frio, leve à geladeira por algumas horas para ficar bem gelado.
13. Desenforme o bolo pudim em um prato e sirva gelado.

Aproveite essa delícia e se delicie com a combinação perfeita entre bolo e pudim. O resultado é um sabor irresistível que vai encantar todos que provarem. Bom apetite!