Como fazer pizza de liquidificador com massa mole

INGREDIENTES

Massa

2 ovos；1/2 xícara (chá) de óleo；2 xícaras (chá) de leite；1 colher (sobremesa) de sal；2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento；1/2 colher (sopa) de fermento em pó；

Cobertura

1 xícara de molho de tomate (100g)；1 xícara de calabresa ou pepperoni fatiados (150g)；1 tomate médio fatiado；2 xícaras de mussarela ralada (200g)；Orégano a gosto；

RENDIMENTO: 1 pizza em uma forma retângular média

MODO DE PREPARO

Em um liquidificador, coloque todos os ingredientes da massa (exceto o fermento) e bata até obter uma mistura homogênea.Em seguida, adicione o fermento e pressione algumas vezes a tecla pulsar só para misturar.Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma retângular de aproximadamente 30×40 cm.Despeje a massa na forma e espalhe com uma espátula. A massa fica bem molinha mesmo!Leve a massa para assar por 10-12 minutos só para ficar mais firminha. Dica: Nesse momento não deixe assar muito porque a pizza ainda vai voltar para o forno!Retire a massa do forno, espalhe o molho de tomate, cubra com a mussarela e distribua as fatias de calabresa, seguidas das fatias de tomate.Polvilhe com orégano a gosto e leve novamente ao forno para que o queijo fique bem derretido e dourado.Retire do forno, corte em pedaços e aproveite sua Pizza de Liquidificador com Massa Mole!