INGREDIENTES

1 caixa de morangos (mais ou menos 15 morangos médios) bem lavados,

1 lata de leite condensado,

1 lata de creme de leite sem soro,

1caixinha de gelatina de morango,

1 gelatina sem sabor (envelope com 12 gramas),

450 ml de água fervente e

3 colheres (sopa) de açúcar (à gosto).

MODO DE PREPARO

Hidrate a gelatina sem sabor em 5 colheres (sopa) de água, leve para dissolver no microondas por 10 segundos, mexa até dissolver.

Ferva a água, desligue o fogo e acrescente a gelatina de morango , mexa bem até dissolver, deixe amornar e acrescente a gelatina sem sabor já dissolvida, misture bem

Coloque todos os ingredientes no liquidificador. Bata por 3 minutos.

Unte uma forma com óleo, passe pela água somente para tirar o excesso de óleo, isso serve para não grudar o creme, despeje o creme e leve para gelar, eu costumo deixar de um dia para o outro, para garantir o ponto de desenformar.

Decore à gosto, eu coloquei calda de sorvete de morango, comprei pronta, mas você poderá decorar com chantily, geleia de morango.