- Ingredientes:

1/2 kg de batatas cozidas em água e sal

5 colheres de sopa de azeite ou manteiga

3 colheres de sopa de cheiro verde lavado e picado

1 tablete de caldo de galinha

1 dente de alho grande espremido

Sal

- Modo de preparo:

1. Em uma panela, coloque o azeite ou a manteiga, o dente de alho espremido, o caldo de galinha e o cheiro verde.

2. Refogue tudo junto até o caldo desmanchar.

3. Em seguida, adicione as batatas cozidas, mexa bem, corrija o sal e sirva.