PÃO FRANCÊS CASEIRO SEM OVO E SEM LEITE,PÃO CASEIRO BEM SIMPLES!!
31/01/2024

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Ingredientes:

- 800 grs de farinha de trigo

- 1 pacotinho de fermento biológico seco de 10 grs. (equivale a 2 colheres de sopa de fermento seco) ou (30 grs de fermento fresco)

- 1 colher de sopa de açúcar

- 1 colher de chá de sal

- 100ml de óleo

- 400ml de água morninha

Modo de preparo:

1. Em uma tijela, misture o fermento com uma xícara de farinha de trigo aproximadamente.

2. Adicione um pouco mais de farinha de trigo até chegar a metade do total de farinha aproximadamente.

3. Misture o açúcar e o sal.

4. Adicione o óleo e a água, mexendo sempre com uma colher até ficar um creme totalmente homogêneo.

5. Vá adicionando o restante da farinha aos poucos, sovando a massa até ficar macia e elástica. Se preferir, sove a massa em uma bancada ou mesa.

6. Cubra a massa e deixe fermentar por 30 minutos.

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7. Modele pães no formato desejado e coloque-os em uma forma untada com óleo e enfarinhada.

8. Deixe os pães crescerem até dobrarem de volume, por cerca de 30 minutos.

9. Asse em forno médio pré-aquecido por 40 minutos, ou até começar a dourar.

10. Sirva quente.

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