Receita: Bolo Olho de Sogra
Ingredientes:
- 4 ovos;
- 2 xícaras de açúcar;
- 2 xícaras de farinha de trigo;
- 1 xícara de leite;
- 1 colher de sopa de fermento em pó;
- 200g de ameixas pretas sem caroço;
- 200g de coco ralado;
- Manteiga e farinha de trigo para untar a forma;
Instruções:
1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura fofa e clara.
3. Adicione a farinha de trigo peneirada alternadamente com o leite, adicionando aos poucos e misturando bem a cada adição.
Voilà! Seu delicioso Bolo Olho de Sogra está pronto para ser saboreado. Aproveite essa combinação irresistível de massa fofinha, ameixas doces e coco ralado. Bom apetite!