Bolo de Maçã e Iogurte: a melhor receita que me ensinaram no restaurante alemão
29/09/2023

PUBLICIDADE

INGREDIENTES

300 gramas de farinha

250 g de iogurte natural (0,1% de gordura)

2 ovos

2 colheres de sopa de vinagre de maçã

1 colher de sopa de adoçante

20 ml de óleo

1 pacote de açúcar baunilhado

2 colheres de chá de aromatizante de casca de limão

1 colher de sopa de fermento em pó

1 colher de chá de bicarbonato de sódio

20 ml de xarope de baunilha

7 maçãs

MODO DE PREPARO

Comece separando as gemas dos ovos e reserve as claras. Bata as claras até atingirem uma consistência firme e, em seguida, reserve-as.

Em uma tigela grande, combine a farinha, o iogurte natural, as gemas dos ovos, o vinagre de maçã, o adoçante, o óleo, o açúcar baunilhado e o aromatizante de casca de limão.

PUBLICIDADE

Mexa bem até obter uma massa homogênea e sedosa.

Com cuidado e delicadeza, adicione as claras batidas à massa. Essa etapa vai conferir ao bolo uma textura mais leve e aerada. Descasque as maçãs, corte-as em cubos e, em seguida, adicione-as à massa. Misture-as gentilmente, garantindo que estejam distribuídas uniformemente.

Forre uma forma com papel manteiga e despeje a massa nela, nivelando-a suavemente. Leve a forma ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por aproximadamente 45 minutos a 1 hora. Use o teste do palito para verificar se o bolo está pronto. Insira um palito no centro do bolo; se sair limpo, o bolo está assado perfeitamente.

Enquanto o bolo está no forno, prepare o xarope de baunilha misturando o xarope com uma pitada de açúcar baunilhado.

Assim que o bolo estiver pronto, retire-o do forno e regue-o com o xarope de baunilha, adicionando um toque final de sabor e aroma.

PUBLICIDADE

Perda de Susana Vieira, diagnosticada com câncer, comove fãs: ‘Saudades eternas’
08/09/2024
Um mês antes de você sentir um ataque cardíaco seu corpo vai dar sinais e aqui estão os 6 sinais que você deve se preocupar
08/09/2024
Humor: Cão ganha placa de portão inusitada para avisar pedestres que ele é bravo
08/09/2024
MOFO PRETO IRRITANTE NOS CANTOS DO CHUVEIRO: VEJA COMO REMOVÊ-LO EM 5 MINUTOS
08/09/2024
Eterno Cabeção de 'Malhação', Sérgio Hondjakoff surge careca
08/09/2024
Angélica se cansa e fala toda a verdade depois de seu filho ter assumido que é… Ver mais
08/09/2024
Pãozinho de Fubá, Fica Pronto em 4 Minutos, Não precisa sovar
08/09/2024
Teste e comprove esse geladinho de abacaxi e só rende elogios da sua família!!
08/09/2024
Biscoito de polvilho feito em 5 minutos na panela de pressão
08/09/2024
Filho de Andressa Urach revela perrengue em gravação: 'Um fedor' .... Ver mais
08/09/2024
Madrasta do filho de Marília Mendonça fala dele pela 1ª vez...Ver mais
08/09/2024
Doente, José Mayer foi esquecido pela Globo e abandonado por ‘Amigos’
08/09/2024
Após separação de Diogo Nogueira vir à tona, Paolla Oliveira dispa...ver mais
08/09/2024
Lembra da garotinha que foi humilhada por MC Gui? Respire fundo antes de saber como ela está agora
08/09/2024
Justiça decide e metade da fortuna de Gugu fica para Rose, veja como foi a decisão; assista!
08/09/2024
Fátima Bernardes prova do próprio veneno e namorado é acusado por mulheres
08/09/2024