Ingredientes:

1 unidade de requeijão (200g);

1 unidade de creme de leite (200g);

200 gramas de muçarela;

1 xicará de ervilha;

1 lata de milho verde;

1 unidade de cenoura ralada;

10 unidades de azeitona;

5 xicarás de arroz cozido;

1 pitada de cheiro verde a gosto;

1 pitada de sal a gosto;

1 pitada de pimenta do reino a gosto;

Modo de preparo:

1. Em um recipiente misture o requeijão e o creme de leite até que eles se incorporem.
2. Junte agora a muçarela, as ervilhas, o milho, a cenoura ralada, as azeitonas e o cheiro verde.
3. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto e misture bem.
4. Em seguida adicione o arroz já cozido e misture mais uma vez delicadamente para não quebrar os grãos de arroz.
5. Transfira a mistura para um refratário levemente untado com azeite, espalhe e cubra com muçarela.
6. Leva ao forno pré-aquecido a 200ºC por cerca de 20 minutos ou até que o queijo derreta e o arroz esteja aquecido.