Artigo
Receita de BACALHAU DELICIOSO...ver mais!
06/11/2023

PUBLICIDADE

BACALHAU DELICIOSO

INGREDIENTES:

1 kg de lombo de bacalhau;
2 kg de batatas em rodelas;
4 pimentões vermelhos fatiados;
2 pimentões verdes fatiados;
5 cebolas fatiadas;
20 dentes de alho fatiados;
150 g de azeitonas pretas portuguesas;
4 ovos cozidos para enfeitar;
1 lata de azeite (500 ml);

MODO DE PREPARO:

Três dias antes, coloque o bacalhau de molho na água e deixe na geladeira;

PUBLICIDADE

Troque a água a cada 6 horas;
Depois, escorra e aproveite a água para cozinhar as batatas descascadas e cortadas em rodelas de 2 cm de espessura;
Cozinhe as batatas al dente e reserve;
Ferva 2 litros de água e coloque o bacalhau;
Desligue o fogo e deixe a panela tampada por uns 10 minutos (não se deve ferver o bacalhau para que ele não resseque);
Enquanto isso, em uma frigideira grande, aqueça uma xícara de azeite e frite as batatas para que fiquem douradas;
Reserve-as;
Depois, refogue o pimentão, a cebola e o alho no azeite e reserve;

PUBLICIDADE


Escorra o bacalhau e retire as espinhas e pele, deixando-o em lascas grandes;
Em uma travessa grande, faça camadas de batata, bacalhau, cebola, pimentão e azeitona;
Regue com o azeite restante;
Feche com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 40 minutos;
Finalize enfeitando com ovos cozidos e sirva.
Delicia demais.

PUBLICIDADE

Perda de Susana Vieira, diagnosticada com câncer, comove fãs: ‘Saudades eternas’
08/09/2024
Um mês antes de você sentir um ataque cardíaco seu corpo vai dar sinais e aqui estão os 6 sinais que você deve se preocupar
08/09/2024
Humor: Cão ganha placa de portão inusitada para avisar pedestres que ele é bravo
08/09/2024
MOFO PRETO IRRITANTE NOS CANTOS DO CHUVEIRO: VEJA COMO REMOVÊ-LO EM 5 MINUTOS
08/09/2024
Eterno Cabeção de 'Malhação', Sérgio Hondjakoff surge careca
08/09/2024
Angélica se cansa e fala toda a verdade depois de seu filho ter assumido que é… Ver mais
08/09/2024
Pãozinho de Fubá, Fica Pronto em 4 Minutos, Não precisa sovar
08/09/2024
Teste e comprove esse geladinho de abacaxi e só rende elogios da sua família!!
08/09/2024
Biscoito de polvilho feito em 5 minutos na panela de pressão
08/09/2024
Filho de Andressa Urach revela perrengue em gravação: 'Um fedor' .... Ver mais
08/09/2024
Madrasta do filho de Marília Mendonça fala dele pela 1ª vez...Ver mais
08/09/2024
Doente, José Mayer foi esquecido pela Globo e abandonado por ‘Amigos’
08/09/2024
Após separação de Diogo Nogueira vir à tona, Paolla Oliveira dispa...ver mais
08/09/2024
Lembra da garotinha que foi humilhada por MC Gui? Respire fundo antes de saber como ela está agora
08/09/2024
Justiça decide e metade da fortuna de Gugu fica para Rose, veja como foi a decisão; assista!
08/09/2024
Fátima Bernardes prova do próprio veneno e namorado é acusado por mulheres
08/09/2024