Ingredientes da receita de molho branco caseiro:

- 500 ml de leite integral

- 50g manteiga ou margarina

- sal (a gosto)

- 50g farinha de trigo

- noz-moscada (a gosto)

Modo de preparo:

1. Derreta a manteiga numa panela.

2. Adicione a farinha de trigo e mexa bem para obter uma pasta.

3. Vá misturando a pasta até começar a amolecer.

4. Junte o leite e misture sem parar.

5. Continue mexendo até o molho engrossar.

6. Apague o fogo e adicione sal, noz-moscada e outros temperos de sua preferência para temperar.

7. Seu molho branco está pronto para ser utilizado.