Bombom Prestígio Caseiro

INGREDIENTES:

300 ml de leite;
1 xícara de 250 ml de coco ralado;
200 g de chocolate de sua preferência para banhar;
3 colheres de açúcar (opcional);

MODO DE PREPARO:

1. Em uma panela, adicione 300 ml de leite.
2. Acrescente 3 colheres de açúcar (opcional) para adoçar a mistura.
3. Em seguida, adicione 250 ml de coco ralado à mistura.
4. Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente para evitar que grude no fundo da panela.
5. Continue cozinhando até que a mistura comece a soltar do fundo da panela.

6. Desligue o fogo e transfira a mistura para uma superfície plana.
7. Cubra a massa com filme plástico e deixe esfriar por um tempo.
8. Após esfriar, você pode modelar a massa em formatos desejados, como pequenos bombons.
9. Coloque o chocolate de sua preferência em banho-maria ou utilize o método de temperagem para derretê-lo.
10. Pegue os bombons modelados e, com a ajuda de um garfo, mergulhe-os no chocolate derretido.
11. Dê leves batidinhas para remover o excesso de chocolate.
12. Se desejar, você pode decorar os bombons com traços de chocolate escuro.

13. Isso é totalmente opcional e depende do seu gosto pessoal.
14. Coloque os bombons cobertos com chocolate em uma assadeira forrada com papel manteiga.
15. Leve à geladeira por aproximadamente 5 minutos para que o chocolate endureça. Bom apetite!