Ingredientes:

1 mamão médio verde;
2 xícaras de açúcar;
1/2 coco ralado fresco;

Modo de fazer:

descasque o mamão e rale no ralo mais grosso;
deixe de molho;
coloque o açúcar para dourar em uma panela e depois de dourado vá acrecentando o mamão;
deixe cozinhar e acrecente o coco deixe cozinhar por cerca de 30 minutos.