O xarope de cenoura com mel e limão possui vários benefícios para a saúde, sendo os principais:
Fortalecer o sistema imunológico, pois contém vitaminas A e C, que são nutrientes que ajudam a estimular as células de defesa do organismo, sendo excelente para combater a gripe e o resfriado;
Combater vírus, fungos e bactérias, pois o mel e a vitamina A possuem propriedades antimicrobianas;
Eliminar o catarro da garganta, pois tem ação expectorante;
Aliviar a tosse, porque mantém hidratada a mucosa na garganta, protegendo contra a irritação e diminuindo o reflexo da tosse.
O xarope tem um sabor agradável, sendo tolerado facilmente pelas crianças a partir de 2 anos de idade.
Como preparar o xarope
Ingredientes:
1 cenoura ralada; 1/2 limão; 2 colheres de sopa de açúcar; 1 colher de chá de mel (incluir apenas para crianças maiores de 1 ano);
Modo de preparo:
Ralar a cenoura ou cortar em rodelas muito finas e depois colocar num prato, e cobrir com o açúcar. Para potencializar o efeito do remédio devem ser adicionado 1/2 limão espremido e 1 colher de mel, sobre toda cenoura.
O prato deve ser colocado ao ar livre para repousar durante alguns minutos e está pronto para ser consumido quando a cenoura começar a eliminar seu suco natural.
O mel não deve ser ingerido por crianças com menos de 2 anos de idade devido ao risco de botulismo. Nesse caso, basta retirar o mel da receita do xarope.
Como tomar
É recomendado tomar 2 colheres deste xarope por dia, porém deve ser tomado com precaução, porque possui uma grande quantidade de açúcar, sendo contraindicado para quem tem diabetes.