O xarope de cenoura com mel e limão possui vários benefícios para a saúde, sendo os principais:

Fortalecer o sistema imunológico, pois contém vitaminas A e C, que são nutrientes que ajudam a estimular as células de defesa do organismo, sendo excelente para combater a gripe e o resfriado;

Combater vírus, fungos e bactérias, pois o mel e a vitamina A possuem propriedades antimicrobianas;

Eliminar o catarro da garganta, pois tem ação expectorante;

Aliviar a tosse, porque mantém hidratada a mucosa na garganta, protegendo contra a irritação e diminuindo o reflexo da tosse.

O xarope tem um sabor agradável, sendo tolerado facilmente pelas crianças a partir de 2 anos de idade.

Como preparar o xarope

Ingredientes:

1 cenoura ralada; 1/2 limão; 2 colheres de sopa de açúcar; 1 colher de chá de mel (incluir apenas para crianças maiores de 1 ano);

Modo de preparo:

Ralar a cenoura ou cortar em rodelas muito finas e depois colocar num prato, e cobrir com o açúcar. Para potencializar o efeito do remédio devem ser adicionado 1/2 limão espremido e 1 colher de mel, sobre toda cenoura.

O prato deve ser colocado ao ar livre para repousar durante alguns minutos e está pronto para ser consumido quando a cenoura começar a eliminar seu suco natural.

O mel não deve ser ingerido por crianças com menos de 2 anos de idade devido ao risco de botulismo. Nesse caso, basta retirar o mel da receita do xarope.

Como tomar

É recomendado tomar 2 colheres deste xarope por dia, porém deve ser tomado com precaução, porque possui uma grande quantidade de açúcar, sendo contraindicado para quem tem diabetes.