Arroz à Grega

Ingredientes:

- 2 xícaras de chá de arroz cru;
- 1 cebola picada;
- 2 dentes de alho picados;
- 1/2 xícara de chá de passas;
- 1/2 xícara de chá de cenoura ralada;
- 1/2 xícara de chá de ervilhas;
- 1/2 xícara de chá de milho verde;
- 2 colheres de sopa de azeite;
- Sal e pimenta a gosto;
- Salsinha picada para decorar;

Instruções:

1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourar.
2. Adicione o arroz e mexa bem.
3. Acrescente as passas, a cenoura, as ervilhas e o milho verde. Misture tudo.
4. Adicione água suficiente para cozinhar o arroz, tempere com sal e pimenta.
5. Cozinhe em fogo baixo até que o arroz esteja cozido e os legumes macios.
6. Finalize com salsinha picada e sirva. 

Desfrute deste delicioso Arroz à Grega e bom apetite!