Fígado Acebolado Suculento
Ingredientes:
- 500g de fígado de boi cortado em fatias finas;
- Suco de 1 limão;
- Sal a gosto;
- Pimenta-do-reino a gosto;
- 2 cebolas médias cortadas em fatias finas;
- 2 colheres de sopa de manteiga;
- Salsa picada para decorar;
Modo de preparo:
1. Em uma tigela, tempere as fatias de fígado com suco de limão, sal e pimenta-do-reino. Deixe marinar por cerca de 20 minutos para absorver bem os sabores.
2. Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio-alto.
Esse tempero simples de limão, sal e pimenta-do-reino realça o sabor do fígado e a combinação com as cebolas refogadas cria um prato suculento e saboroso. Tenho certeza de que todos vão aprovar esse prato! Aproveite!