Ingredientes da receita de manjar de laranja:

- 5 colheres (sopa) cheias de açúcar

- 1,250ml de suco de laranja natural

- 5 colheres (sopa) cheias de amido de milho

Para a calda:

- 10 ameixas secas sem caroço

- 250 ml de suco de laranja natural

- ½ xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo do manjar:

1. Unte uma forma com furo central com óleo.

2. Em uma panela, fora do fogo, misture o suco de laranja natural, o amido de milho e o açúcar.

3. Leve ao fogo alto, mexendo sempre até ferver e engrossar.

4. Transfira o manjar para a forma untada e deixe esfriar em temperatura ambiente antes de levar para gelar.

5. Após gelar, desenforme e sirva com a calda.

Modo de preparo da calda:

1. Em uma panela, misture o suco de laranja e o açúcar.

2. Leve ao fogo alto até ferver.

3. Acrescente as ameixas secas sem caroço e desligue o fogo.

4. Deixe a calda esfriar completamente antes de usar.