Ingredientes:

- Filé de Tilápia (cerca de 600g)

- 1/2 xícara de farinha de aveia

- 2 colheres (sopa) de manteiga

- 2 colheres (sopa) de alcaparras

- Sal a gosto

- Azeite

Modo de preparo:

1. Tempere os filés de tilápia com sal dos dois lados.

2. Passe os filés na farinha de aveia.

3. Aqueça uma frigideira com um pouco de azeite e grelhe os filés de tilápia, dourando ambos os lados.

4. Na mesma frigideira, adicione a manteiga, o azeite e as alcaparras picadas grosseiramente. Misture por cerca de 1 minuto.

5. Coloque a manteiga com alcaparras sobre os filés de tilápia grelhados e sirva.