Ingredientes:
- 1 caixa de leite condensado (395g)
- 3 colheres (sopa) de amido de milho (20g)
- 1 garrafinha de leite de coco (200ml)
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- 1 xícara (chá) de leite em pó (100g)
- 2 e ½ xícaras (chá) de leite (600 ml)
- ¼ xícara (chá) de manteiga (50g)
- 1 barra de chocolate meio amargo ou ao leite (100g)
- 1 barra de chocolate branco (100g)
- 50g de chocolate branco
- 100g de chocolate ao leite ou meio amargo
- 200g chocolate cobertura branco (opcional)
- 20g chocolate cobertura ao leite ou meio amargo (opcional)
Modo de preparo:
1. Em uma panela, misture o leite condensado com o amido de milho até obter uma mistura homogênea.
2. Adicione o leite de coco, o creme de leite, o leite em pó, o leite e a manteiga à mistura na panela.
3. Leve a panela ao fogo baixo e mexa constantemente até o creme engrossar e começar a borbulhar.
4. Retire a panela do fogo e divida o creme em duas partes iguais em recipientes separados.
5. Adicione o chocolate meio amargo picado a uma parte do creme e o chocolate branco picado à outra parte ainda quente, mexendo até que os chocolates derretam completamente.
6. Cubra os cremes e deixe esfriar na geladeira.
7. Em um refratário, monte a sobremesa em camadas, alternando entre os dois cremes e adicionando raspas de chocolate entre as camadas.
8. Leve o refratário à geladeira por aproximadamente duas horas para firmar.
9. Se desejar, decore a sobremesa com mini ovos de chocolate feitos em uma forma própria para isso.
10. Para a decoração final, derreta um pouco de chocolate ao leite e branco, coloque em sacos de confeiteiro e decore os mini ovos já solidificados.
11. Sirva a sobremesa gelada e desfrute do sabor irresistível dessa delícia de Páscoa!