Ingredientes da receita de recheio de leite ninho:

2 potes de nata bem gelada (300 gramas cada);

200 gramas de leite ninho;

1 caixinha de leite condensado bem gelado;

Modo de preparo：

Antes de utilizar a nata, assim que abrir o pote, experimente pra ver se está com um sabor e textura agradáveis, pois ás vezes ela pode estar amarga, daí tem que descartar. Outra dica: Coloque o pote da nata no congelador 15 minutos antes de usar, com a tampa virada para baixo e na grade do freezer. Não deixe encostar na placa de gelo. Na batedeira coloque a nata, sem o soro, caso tenha, em seguida o leite condensado e o leite ninho. Misture tudo para agregar, e bata em velocidade máxima por “90 segundos” ou 1 ½ minuto até obter picos firmes.

 Muito cuidado com o tempo de bater o creme, pois se for demais a nata vai virar manteiga. Assim que chegar ao ponto de consistência firme, desligue a batedeira. Disponha numa travessa e mantenha na geladeira até utilizar.  E o recheio de leite ninho mais top das galáxias ficou prontinho!