Receita de Lanche de Forno Recheado

Ingredientes:

- 3 ovos;
- 1 xícara de leite;
- 1/2 xícara de óleo;
- 2 xícaras de farinha de trigo;
- 1 colher de sopa de fermento em pó;
- Sal a gosto;
- Recheio a gosto (podem ser queijos, presunto, tomate, etc.);

Passo a passo:

Pré-aqueça o forno a 180°C.

Em uma tigela, bata ligeiramente os ovos.

Adicione o leite e o óleo aos ovos e mexa bem até obter uma mistura homogênea.

Em uma tigela separada, misture a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal. Peneire essa mistura sobre a mistura de ovos, leite e óleo.

Em uma forma refratária untada, despeje metade da massa.

Espalhe o recheio escolhido sobre a primeira camada de massa.

Cubra com o restante da massa, garantindo que o recheio esteja completamente coberto.

Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30-40 minutos, ou até que o lanche esteja dourado e firme ao toque.

Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de cortar em porções individuais.

Sirva o Lanche de Forno Recheado ainda quente ou em temperatura ambiente. Acompanhe com salada ou desfrute como um lanche rápido e delicioso!