Ingredientes:
- 250 gramas de leite condensado
- 200 gramas de leite em pó
- 2 colheres (sopa) de suco em pó sabor limão
- 1 colher (sopa) de raspas de limão
- Açúcar + raspas de limão para empanar q.b.
Modo de preparo:
1. Em uma tigela, coloque o leite em pó, o suco em pó de limão e as raspas de limão. Misture bem para homogeneizar.
2. Acrescente o leite condensado e misture bem até obter uma massa lisa e homogênea que grude sutilmente nas mãos. Se necessário, ajuste a consistência adicionando mais leite em pó ou leite condensado.
3. Embrulhe a massa em plástico filme e mantenha assim até o momento de modelar as bolinhas.
4. Pegue uma porção de massa e modele uma bolinha. Empane a bolinha na mistura de açúcar com raspas de limão.
5. Disponha as bolinhas em uma travessa.
6. Sirva os docinhos de limão em seguida.