Ingredientes do Sorvete de Chocolate:

- 1 lata de leite condensado

- 75 gramas de cacau em pó 100%

- 500 gramas de creme de leite fresco

- 150 gramas de chocolate ao leite picado

Ingredientes para as casquinhas decoradas:

- Casquinhas prontas para sorvete

- 200 gramas de cobertura de chocolate

- 200 gramas de granulados

Modo de preparo do Sorvete de Chocolate:

1. Misture o leite condensado e o cacau em pó até dissolver por completo. Reserve.

2. Bata o creme de leite fresco até obter picos firmes.

3. Adicione o creme batido à mistura de leite condensado, em 3 adições, mexendo delicadamente com uma espátula.

4. Por último, incorpore o chocolate picado.

5. Despeje a mistura em uma forma retangular ou recipiente de isopor, cubra com plástico e leve ao freezer por pelo menos 5 horas.

Modo de preparo das casquinhas decoradas:

1. Derreta a cobertura de chocolate no microondas.

2. Banhe a parte larga das casquinhas na cobertura derretida e decore imediatamente com os granulados escolhidos.

3. Deixe as casquinhas sobre papel manteiga para endurecer.

Para servir, retire o sorvete do freezer e sirva nas casquinhas decoradas. A combinação do creme de leite fresco, leite condensado, cacau em pó e chocolate picado resulta em um sorvete cremoso e cheio de sabor, perfeito para satisfazer aquela vontade de algo doce e gelado. Aproveite!