Ingredientes:

Para o pão:

- 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga

- 1 xícara (chá) de leite morno

- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento

- 3 colheres (sopa) de açúcar

- 2 ovos inteiros

- 1 sachê de fermento biológico seco

- 1 colher (café) rasa de sal

Para o recheio:

- creme de confeiteiro (a gosto)

Para a cobertura:

- ½ caixinha de leite condensado

- 1 vidrinho de leite de coco (200ml)

- coco ralado seco a gosto

Modo de preparo:

1. Em uma bacia, adicione o leite morno, o fermento biológico seco e o açúcar. Misture bem até dissolver o fermento.

2. Acrescente a margarina, os ovos e o sal. Bata com um fouet.

3. Adicione a farinha aos poucos, misturando bem com uma colher até obter uma massa homogênea.

4. Transfira a massa para uma bancada enfarinhada e sove por 10 minutos, até obter uma massa macia que não grude nas mãos.

5. Deixe a massa descansar por 20 minutos.

6. Divida a massa em rolinhos e deixe crescer por aproximadamente 40 minutos.

7. Asse em forno pré-aquecido por 15-20 minutos.

8. Faça a cobertura misturando o leite condensado com o leite de coco.

9. Após assar os pãezinhos, faça um furo na parte de cima e recheie com creme de confeiteiro.

10. Banhe os pãezinhos na cobertura e em seguida passe no coco ralado.

11. Sirva e aproveite seu pão pedacinho do céu!